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Acide sorbique conservateur de qualité alimentaire E200 à...
Nom chimique : Acide sorbique. Poudre
L'acide sorbique est des cristaux blancs en forme d'aiguilles ou de poudre. Il a un effet inhibiteur sur les levures, les moisissures et de nombreux champignons. C'est un agent antiseptique et antifongique non toxique très efficace. Utilisé dans l'alimentation humaine, l'alimentation animale, les cosmétiques, la médecine, les matériaux d'emballage et les additifs en caoutchouc.
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