Pendant les exercices de l'acide lactique
Formule moléculaire: C3H6O3
Numéro CAS: 50-21-5
Einecs n ° :{ (0}}
Poids moléculaire: 90,08
Point d'ébullition: 122 ° C (15 mmhg)
Point de fusion: 18ºC
ACIDE LACTIQUE
L'acide lactique est un composé carboxylique (acide carboxylique) contenant un groupe hydroxyle, avec la formule chimique C3H6O3, qui joue un rôle dans une variété de processus physiologiques. Son produit industriel est un liquide en jaune jaune incolore, et son produit pur est un liquide incolore et inodore, qui est hygroscopique et miscible avec l'eau, l'éthanol et le glycérol. L'acide lactique appartient à l'acide -hydroxy (AHA) dans une solution aqueuse, son groupe carboxyle libère un proton et produit un ion lactate CH3CH (OH) coo-, la solution aqueuse est acide, PKA=3. 85. Des études récentes ont montré que l'acide lactique régule les fonctions immunitaires, angiogéniques et même du cerveau (par exemple, «l'exercice l'euphorie» peut être pertinent). L'acide lactique n'est pas la principale cause de douleur musculaire (une douleur retardée est due à la micro-blessure), mais son accumulation peut inhiber l'activité enzymatique en abaissant le pH, ce qui peut provoquer une fatigue transitoire.
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Article |
RÉSULTATS |
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Sulfate (so₄²⁻)
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<50 ppm
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Chlorure (Cl⁻)
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<10 ppm
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Cendres sulfates
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<0.1%
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Fer (Fe)
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<10 ppm
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Métaux lourds (total)
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<10 ppm
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Plomb (PB)
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<3 ppm
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Arsenic (AS)
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<2 ppm |
Production d'acide lactique pendant l'exercice
Métabolisme anaérobie: Lorsque l'intensité de l'exercice dépasse le seuil aérobie (par exemple, sprint, levage de poids), les cellules musculaires produisent rapidement de l'énergie à travers la glycolyse, à laquelle le pyruvate est converti en lactate dans l'action de ** lactate déshydrogénase (LDH) **, tandis que Nad⁺ est régénéré pour maintenir l'approvisionnement énergétique. «Seuil en lactate»: l'intensité de l'exercice lorsque la concentration de lactate sanguin atteint 4 mmol / L, un indicateur important de l'entraînement en endurance. Le décalage de la perception de l'acide lactique des «déchets métaboliques» à la `` molécule multifonctionnelle »reflète les progrès de la science de l'exercice. L'utilisation appropriée de ses propriétés peut optimiser la formation et la gestion de la santé.
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