Solubilité, durée de conservation et guide de terrain applicable du phosphate disodique anhydre ou dodécahydraté

Le phosphate disodique a deux spécifications d'exportation commerciales principales : le type anhydre et le type dodécahydraté. Les deux formes diffèrent grandement en termes de structure cristalline, de teneur en eau, de solubilité, de résistance à l'humidité et de stabilité au stockage, et leurs scénarios industriels applicables sont complètement différents. Une sélection correcte est cruciale pour les acheteurs étrangers afin d’optimiser les formules de production.

 

Le phosphate disodique anhydre est une poudre blanche-sans eau, de haute pureté et à forte hygroscopique. Il a une vitesse de dissolution rapide et une teneur élevée en ingrédients efficaces, adapté aux processus de production de mélanges à sec tels que les additifs alimentaires en poudre, les prémélanges d'aliments secs et les formulations de détergents solides. Il n’introduira pas d’excès d’eau et n’affectera pas la sécheresse et la stabilité du produit.

 

DodécahydratéPhosphate Disodiquecontient douze molécules d'eau cristallines, présentant des cristaux transparents incolores. Il a une meilleure solubilité dans l’eau et une activité chimique plus douce, avec une faible hygroscopique et difficile à agglomérer. Il est plus adapté à la transformation des aliments liquides, aux agents de traitement de l'eau liquide et aux solutions nutritives liquides qui nécessitent une solubilité élevée dans l'eau et un système liquide stable.

 

En termes de durée de conservation, le phosphate disodique anhydre a des exigences plus élevées en matière de stockage-résistant à l'humidité, et il est facile d'absorber l'humidité et de se détériorer dans un environnement humide. Les produits dodécahydratés ont une structure cristalline stable, une durée de conservation plus longue et une plus grande adaptabilité à l’environnement de transport humide océanique.

 

Guide d'approvisionnement : La production de formules sèches sélectionne le phosphate disodique anhydre ; Les scénarios de traitement par système liquide et de conditions de stockage faibles préfèrent les produits dodécahydratés. Une correspondance raisonnable des qualités peut améliorer efficacement l’efficacité de la production et réduire les risques de détérioration du produit.